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Usos medicinales de la alcachofa

Usos medicinales de la alcachofa

usos medicinales alcachofaAunque la alcachofera es una planta con interesantísimos beneficios medicinales gracias a su contenido en sustancias amargas (como la cinarina y la cinaropicrina), la alcachofa tiende a ser una de sus partes más utilizadas (en este caso, el alimento que se obtiene de la planta en sí misma).

Tanto la alcachofera como la alcachofa aportan determinados beneficios y propiedades medicinales, aunque de forma general destacan por su capacidad para estimular la secreción de la vesícula biliar, a depurar el hígado y a desintoxicarlo.

La puedes encontrar en forma de cápsulas o diluido en extracto líquido, aunque otra opción a la hora de disfrutar de sus diferentes beneficios es consumirla en deliciosas recetas con alcachofas.

¿Cuáles son los principales usos de la alcachofa?

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  • Depurador del hígado: la alcachofa es interesante a la hora de depurar el hígado de manera completamente natural, ayudando positivamente a eliminar toxinas que dañan este órgano, y además previene el hígado graso.
  • Previene y evita el hígado graso: el hígado graso es una afección muy común que a día de hoy sufren millones de personas en todo el mundo, como consecuencia del incremento en casos de sobrepeso y obesidad, consistente en la acumulación de grasa en el hígado. La alcachofa ayuda a su eliminación, y evita su acumulación.
  • Estimula la vesícula biliar: la alcachofa se convierte en un excelente estimulante de la secreción de la vesícula biliar, lo que se traduce en que ayuda a su vez a que el hígado funcione mejor, y mejora asimismo el proceso de la digestión.

Imagen | mDavisPhotography

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