Numerosos estudios muestran que el consumo de frutas y hortalizas -al menos cinco piezas al día-, favorece la prevención de diferentes patologías. Los métodos para beneficiarse de los efectos protectores, sin caer en riesgos inútiles son estos: Lavar cuidadosamente los alimento bajo el chorro del agua, Pelar aquellas verduras que lo permitan, Cocer en agua [...]