La depresión es considerada como un estado emocional patológico que lleva a la persona a no ser capaz de ver la realidad existente a su alrededor, algo que se combina con la aparición de pensamientos negativos y obsesivos, y en algunos casos más graves con el suicidio (depresión y suicidio). La depresión es considerada neurótica [...]

La ansiedad es la forma que tiene nuestro cuerpo de detectar y prepararse para huir (o luchar) ante un peligro inminente que se nos presenta, y que en realidad no esperábamos. Si bien es cierto que es una reacción total y absolutamente normal, en la actualidad son muchas las personas que padecen ataques de ansiedad [...]

El cilantro es una planta que, en sí misma, cuenta con una larga historia no sólo desde un punto de vista medicinal o culinario, sino espiritual (por ejemplo, en la tumba de Ramsés II se encontraron semillas de cilantro). Tanto las semillas como las propias hojas del cilantro suelen consumirse habitualmente con guarnición, siendo ideal [...]

Seguramente que muchos de nuestros lectores/as conocerán la cúrcuma por ser una de las especias caseras (calorías de las especias), más comunes que existen, formando parte del popular curry. En lo que se refiere a las propiedades de la cúrcuma, destaca por su alto contenido en vitaminas (en especial la vitamina C), y en minerales. [...]

No hay duda que si existe un aroma ciertamente común tanto en la propia cocina en sí como en la medicina tradicional a nivel mundial que destaque y sea más característico, ese es el anís estrellado. Se trata de una planta comúnmente utilizada desde hace ya más de 1.000 años en la medicina tradicional china, [...]