Ritual del mate cebado

El denominado como ritual del mate cebado se convierte en una de las formas de preparación más comunes –y conocidas- a la hora de preparar la yerba mate.

Como de buen seguro sabrás, la yerba mate es una de las plantas y hierbas más consumidas en países como Argentina, Paraguay, Uruguay y Brasil, que aporta importantísimas propiedades y beneficios. Entre los más destacados debemos comentar sus beneficios cardiosaludables, ayuda a detener el envejecimiento celular, inhibe la oxidación de las lipoproteínas de baja intensidad, ayuda a prevenir el cáncer y además es un buen tónico contra la fatiga, aportando energía natural a nuestro organismo.

Si deseas cebar mate como se hacía antiguamente y como a día de hoy se sigue haciendo te explicamos todos los pasos del ritual del mate cebado.

Materiales necesarios

• Matera
• Bombilla

Ingredientes para cebar el mate

• Mate para llenar las tres cuartas partes de la matera
• 1 taza de agua

Preparación del ritual de mate cebado

1) Pon al fuego el equivalente a una taza de agua en un cazo.

2) Mientras añade con mate tres cuartas partes de la matera.

3) Cuando el agua esté caliente (no es recomendable que hierva) añadir un poco de agua a la matera sobre uno de los costados.

4) Deja que repose unos segundos.

5) Sobre lo húmedo introduce la bombilla.

6) Finalmente rellena la matera con el resto del agua caliente.

Si quieres saber más sobre el mate te aconsejamos leer más sobre la infusión de yerba mate y la información nutricional de la yerba mate.

Vídeo sobre el ritual del mate

A continuación te dejamos con un vídeo explicativo sobre cómo cebar mate:

Imagen | juanpol

En Natursan | Cómo cebar mate