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Propiedades de la alcachofa

Conoce algunas de las propiedades y beneficios más importantes de la alcachofa, ideal para cuidar el hígado y la vesícula biliar.

La alcachofa o alcaucil es una planta dotada de unos beneficios y propiedades muy favorables para la salud. Cultivada en climas cálidos pertenece al género de las Cynaras, aunque cultivada en diversos lugares del mundo es más común en el Mediterráneo donde brota la mayoría de los meses del año.

Las propiedades medicinales de la alcachofa pueden ser de uso interno:

  • Se utiliza para curar enfermedades vinculadas al hígado (cirrosis, intoxicación, hepatitis), aparte de favorecer la función biliar.
  • Muy recomendable para los diabéticos ya que disminuye en nivel de azúcar en sangre, tomando un vasito de infusión al día de dicha planta.
  • Ayuda a eliminar liquido del cuerpo, por lo que resulta beneficioso no solo para la obesidad, sino en aquel cumulo de enfermedades vinculadas a la eliminación del agua, por la eliminación de toxinas y mayormente en el acido úrico: enfermedades circulatorias, gota, artritis.
  • Su poder principal reside en la capacidad que proporcionan los ácidos para reducir el nivel de colesterol en la sangre, disminuye la presión arterial y previene la arteriosclerosis.

Eso sí, para uso externo se suele emplear:

  • Si existe sequedad en los ojos, es utilizado como colirio para fortalecer los ojos y disminuir la sequedad.

alcachofa

Por supuesto hemos de hablar de la alcachofa como alimento, ya que conviene comerlas crudas,  sobretodo en ensaladas para aprovechar mas sus propiedades.

Las alcachofas al horno o a la brasa bañadas en aceite de oliva resultan profundamente deliciosas y medicinales, por las propiedades de la misma y del aceite de oliva.

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Publicado el día 10 dic, 2008

Fecha de última revisión 25 oct, 2012

23 comentarios en este artículo

    

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23 comentarios para la entrada "La alcachofa, propiedades y beneficios"

1 | Dieta depurativa de Navidad | Natursan

diciembre 19th, 2008 at 12:54 pm

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[...] delicioso zumo de naranja o de frutas en sí. Las infusiones de diente de león o complementos de alcachofa pueden ayudarnos a depurar nuestro hígado, que es el principal órgano que sufre los excesos de [...]

2 | Diente de león y alcachofa contra los excesos de Navidad | Naturalternativa - Tu blog sobre terapias naturales y medicina alternativa

diciembre 19th, 2008 at 3:01 pm

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[...] igual que el diente de león (y como ya hemos visto en la nota en que nos hacíamos eco de los beneficios de la alcachofa), la alcachofa en sí –si se me permite la redundancia- es también ideal contra los excesos de [...]

3 | Remedios naturales para bajar de peso en Navidad | Naturalternativa

diciembre 30th, 2008 at 10:53 am

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[...] después de un buen atracón, tomar una infusión de diente de león y combinarlo con un poco de alcachofa, puesto que se tratan de dos remedios naturales realmente buenos para nuestro sistema [...]

4 | Nutrición a base de frutas y verduras | Naturalternativa

enero 3rd, 2009 at 10:58 am

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[...] estudios muestran que el consumo de frutas y hortalizas -al menos cinco piezas al día-, favorece la prevención de diferentes patologías. Los métodos [...]

5 | Fresas, ideales en primavera y verano | Natursan

enero 9th, 2009 at 8:37 pm

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[...] a su vez las diferentes funciones tanto renales como hepáticas (al igual que el rábano negro y la alcachofa), y es una fruta rica en vitaminas y minerales, por lo que es ideal para el crecimiento de los más [...]

6 | beatriz brondo pedrero

enero 31st, 2009 at 2:13 pm

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me gustaria consumir la alcachofa parta bajar unos 4 kilos y como vitaminas y minerales .

7 | Depuración del hígado :: ¿Cómo depurar el hígado? | Natursan

marzo 5th, 2009 at 10:38 pm

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[...] alcachofa también es muy buena para el hígado, al igual que el cardo mariano, que cuenta con silimarina, [...]

8 | Depuración de los riñones :: ¿Cómo depurar los riñones? | Natursan

marzo 7th, 2009 at 2:40 pm

Avatar

[...] alimentos diuréticos, como por ejemplo los espárragos (que fuerzan la diuresis), piña, alcachofa, berros, brócoli o cebolla, por citar sólo algunos [...]

9 | Alimentos y dolor de cabeza :: Alimentos para el dolor de cabeza | Natursan

mayo 8th, 2009 at 2:49 pm

Avatar

[...] verdes, naranjas y amarillas: como las acelgas, lechugas, alcachofa, brócoli, espinacas, patatas y [...]

10 | Plantas para adelgazar :: Plantas para perder peso | Naturalternativa

junio 5th, 2009 at 9:45 am

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[...] verde y alcachofa: ayudan a perder peso mientras nos depuramos por [...]

11 | Alcachofa para perder peso en dietas de adelgazamiento | Dietas y consejos para adelgazar en Naturdietas

julio 14th, 2009 at 12:41 pm

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[...] todo ello, muy destacados son los beneficios y propiedades de la alcachofa, motivo por el cual la alcachofa es usada en fitoterapia, y especialmente tiene una relación [...]

12 | Plantas y hierbas cardioprotectoras | Naturalternativa

octubre 27th, 2009 at 8:14 pm

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[...] importantes son las propiedades de la alcachofa, así como los diferentes beneficios de la alcachofa. Es ideal para reducir el nivel de colesterol [...]

13 | Hígado graso: remedios caseros y naturales | Naturalternativa

noviembre 12th, 2009 at 12:21 pm

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[...] a las propiedades de la alcachofa, es recomendable tomar alcachofa en casos de hígado graso, ya sea en comidas o bien en cápsulas [...]

14 | Remedios para el hígado graso | Natursan

noviembre 16th, 2009 at 12:12 pm

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[...] de destacadas son las propiedades de la alcachofa, fundamentalmente porque es un buen ayudante en digestiones pesadas y en la propia metabolización [...]

15 | Plantas y hierbas para el hígado graso | Naturalternativa

noviembre 16th, 2009 at 1:56 pm

Avatar

[...] Alcachofa Posee una acción colerética que aumenta la secreción biliar, siendo útil en caso de congestión, digestiones pesadas o hígados perezosos, incluyendo mala digestión de las grasas e ictericia. Actúa contra el estreñimiento y estimula la regeneración de las células del hígado cuando éstas están expuestas a diferentes toxinas. Tienes más información en el artículo sobre las propiedades de la alcachofa. [...]

16 | Remedios caseros para la digestión pesada | Naturalternativa

noviembre 21st, 2009 at 10:26 am

Avatar

[...] positivamente contra el problema de la mala digestión. Esto es así, gracias a las diferentes propiedades de la alcachofa, sobre la que ya nos hemos hecho eco en otros momentos, dado que ayuda no solo en digestiones [...]

17 | carmen cruz

enero 11th, 2010 at 11:28 pm

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si alguien me puede orientar se los voy a agradecer quisiera saber si la alcachofa no es dañina para una persona que ya sufrio un infarto y que le an dicho los medicos que tiene las arterias del corazon tapadas si es recomendable darle las ampolletas tomadas de alcachofa o no , si un medico me pudiera contestar se los voy agradecer mucho . estamos deseperados y queremos darle de todo lo que nos disen que le puede ayudar. GRACIAS.

18 | Remedios caseros para bajar el azúcar | Naturalternativa

febrero 18th, 2010 at 6:44 pm

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[...] propiedades de la alcachofa la convierten en un vegetal ideal contra la diabetes, ya que contiene una sustancia similar a la [...]

19 | Alcachofa para adelgazar y perder peso | Natursan

julio 6th, 2010 at 3:05 pm

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[...] Naturalternativa | Beneficios de la alcachofa Tags: alimentación, Alimentación sana, alimentos, Nutrición, Utilidades, Varios, Vida [...]

20 | Infusión de alcachofera, beneficios y propiedades | Naturalternativa

agosto 5th, 2010 at 3:50 pm

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[...] y como vimos en una anterior ocasión en el artículo en el que nos ocupamos de los beneficios de la alcachofa, resulta particularmente interesante en casos de hígado graso, ya que cuenta con una actividad [...]

21 | irma huerta

noviembre 5th, 2010 at 6:05 pm

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Por favor diganme si puedo tomar la alcachofa ya que no tengo
vesicula y si segrega mas secreciones biliares me hara daño?

Agradeciendoles su atencion, gracias…

22 | Plantas para prevenir la diabetes | Naturalternativa

noviembre 20th, 2010 at 12:31 pm

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[...] Alcachofa: Ayuda positivamente a la hora de prevenir los niveles altos de azúcar en sangre, además de cuidar nuestro hígado y ser útil en dietas de adelgazamiento. Conoce más sobre los beneficios de la alcachofa. [...]

23 | Piel de naranja: plantas medicinales y hierbas | Naturalternativa

febrero 22nd, 2011 at 10:24 am

Avatar

[...] Alcachofas: Ayuda a la hora de facilitar el drenaje linfático. Además, es antiinflamatoria. [...]

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