Infusiones

Infusiones chinas: recetas con plantas y hierbas chinas

Recetas de infusiones elaboradas con plantas chinas: descubre cómo hacer en casa infusiones con hierbas chinas, y trae la Medicina Tradicional China a tu casa.

¿Sabías que la Medicina China Tradicional fue creada en el 1400 a.C.? Lo cierto es que nos encontramos ante un tipo de medicina desarrollada en China a lo largo de su evolución cultural milenaria. De hecho, gran parte de sus fundamentos teóricos médicos se basan en esta larga experiencia, la cual queda sobretodo reflejada en la conocía como teoría del yin-yang.

Entre los diferentes métodos de tratamiento que aplica nos encontramos con la fitoterapia china, que no solo comprende e incluye las conocidas como plantas chinas, sino también minerales e incluso animales.

Infusiones con plantas chinas

Estas plantas son conocidas como bu yao, o remedios tónicos, y –de hecho- los chinos las han llegado a considerar como “hierbas superiores”, por sus importantísimas virtudes terapéuticas. En este sentido, la idea de la medicina tradicional china es aprender a mantener el cuerpo sano y saludable, fortalecer la vitalidad, prolongar la vida y prevenir la enfermedad.

Recetas de infusiones elaboradas con plantas y hierbas chinas

Infusión de Huo Xiang

Se trata de una infusión antibacterial, antipirética, antifúngica, refrigerante, carminativa y febrífuga, actuando sobretodo en el estómago, bazo y pulmón.

Ingredientes

  • Huo Xiang (Agastache rugosa)
  • 1 taza de agua

Preparación

  1. Hierve en un cazo el equivalente a una taza de agua.
  2. Incorpora la planta Huo Xiang, y deja hervir durante 3 minutos.
  3. Pasado este tiempo apaga el fuego, tapa y deja en reposo otros 3 minutos.

Posología

Se aconseja tomar entre 3 a 10 gramos diarios de esta infusión.

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Infusión de Dong Quai

Es una infusión ideal para los trastornos de la mujer, al ayudar a corregir los desórdenes menstruales y aliviar el dolor. Actúa sobre corazón, hígado y bazo.

Ingredientes

  • Dong Quai (Angélica sinensis)
  • 1 taza de agua

Preparación

  1. Hierve en un cazo el equivalente a una taza de agua.
  2. Incorpora la planta Dong Quai, y deja hervir durante 3 minutos.
  3. Pasado este tiempo apaga el fuego, tapa y deja en reposo otros 3 minutos.

Posología

Se aconseja tomar entre 3 a 12 gramos diarios de esta infusión.

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Infusión de Du Jung

Se trata de una infusión muy eficaz contra la hipertensión. Además, ayuda a fortalecer el hígado y los riñones. Para los hombres se convierte en un buen tónico sexual.

Ingredientes

  • Du Jung (Eucommia ulmoides)
  • 1 taza de agua

Preparación

  1. Hierve en un cazo el equivalente a una taza de agua.
  2. Incorpora la planta Du Jung, y deja hervir durante 3 minutos.
  3. Pasado este tiempo apaga el fuego, tapa y deja en reposo otros 3 minutos.

Posología

Se aconseja tomar entre 6 a 12 gramos diarios de esta infusión.

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Infusión de Huang Chi

Es una infusión que actúa como tónico energético, ideal por tanto para mitigar la fatiga tanto mental como física. Ayuda a mejorar la circulación de la piel, regula la tensión arterial y los niveles de azúcar en la sangre, y fortalece los riñones.

Ingredientes

  • Huang Chi (Astragalus membranaceus)
  • 1 taza de agua

Preparación

  1. Hierve en un cazo el equivalente a una taza de agua.
  2. Incorpora la planta Huang Chi, y deja hervir durante 3 minutos.
  3. Pasado este tiempo apaga el fuego, tapa y deja en reposo otros 3 minutos.

Posología

Se recomienda tomar entre 5 a 15 gramos de esta infusión cada día.

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Infusión de Shi Chuang Dzu

Es una infusión útil en caso de insuficiencia sexual masculina o en caso de disfunción sexual femenina. En caso de infecciones causadas por parásitos y hongos, esta infusión actúa como antiséptico.

Ingredientes

  • Shi Chuang Dzu (Cnidium monnieri)
  • 1 taza de agua

Preparación

  1. Hierve en un cazo el equivalente a una taza de agua.
  2. Incorpora la planta Shi Chuang Dzu, y deja hervir durante 3 minutos.
  3. Pasado este tiempo apaga el fuego, tapa y deja en reposo otros 3 minutos.

Posología

Se aconseja tomar entre 1 a 5 gramos diarios de esta infusión.

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Infusión de Ho Shuo Wu

Ingredientes

  • Ho Shuo Wu (Polygonum multiflorium)
  • 1 taza de agua

Preparación

  1. Hierve en un cazo el equivalente a una taza de agua.
  2. Incorpora la planta Ho Shuo Wu, y deja hervir durante 3 minutos.
  3. Pasado este tiempo apaga el fuego, tapa y deja en reposo otros 3 minutos.

Posología

Se recomienda tomar entre 5 a 15 gramos diarios en infusión.

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Imágenes | Laurel F / peganum

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