Infusiones

Infusión de ulmaria o reina de los prados

Receta de infusión de reina de los prados

Cómo hacer infusión de ulmaria o reina de los prados: descubre sus ingredientes, pasos, beneficios y propiedades que aporta esta infusión medicinal.

Como ya te explicábamos en nuestra nota dedicada a los beneficios de la ulmaria, esta planta es también conocida con el curioso nombre de reina de los prados, aunque científicamente recibe otro nombre: Filipendula ulmaria.

infusion de ulmaria

Pertenece a la familia de las Rosaceae, y su recolección tiende a llevarse a cabo durante los meses de verano (momento o época en que entra en floración).

Como descubrimos en su momento, la ulmaria aporta una gran diversidad de efectos medicinales y farmacológicos: es digestiva, antirreumática, antiemética, astringente y antiinflamatoria.

Y, efectivamente, una forma adecuada a la hora de disfrutar de sus diferentes cualidades medicinales, es a partir de la elaboración de una maravillosa infusión de ulmaria.

Cómo hacer infusión de ulmaria (o reina de los prados)

Ingredientes

  • 1 cucharadita de ulmaria
  • 1 taza de agua

Preparación

Hierve en un cazo el equivalente a una taza de agua.

Cuando el agua empiece a hervir, añade la ulmaria o reina de los prados, y deja hirviendo 3 minutos.

Trascurrido este tiempo, apaga el fuego, tapa y deja en reposo otros 3 minutos.

Finalmente cuela y bebe.

Recordando algunos de los beneficios de la infusión de ulmaria

  • Ideal en caso de problemas digestivos, como por ejemplo diarrea, acidez estomacal o úlceras gástricas.
  • Calma las náuseas.
  • Disminuye la fiebre.
  • Reduce los síntomas asociados a los dolores reumáticos.

Imagen | Michael Wunderli

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