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Infusión de angélica

Infusión de angélica

La angélica es una planta que pertenece a la familia Umbelliferae y se caracteriza por ser una hierba habitualmente conocida en China, donde dentro de las diferentes plantas chinas que se utilizan en la Medicina Tradicional China, es conocida con el nombre de Dang Gui.

infusion angelica

Es conocida científicamente con el nombre de angelica archangelica, utilizándose principalmente sus raíces, tallos y hojas desde un punto de vista medicinal o terapéutico. Además, en algunas ocasiones se utilizan sus semillas, sobretodo en confiterías.

Respecto a su recolección se lleva a cabo sobretodo en verano, con el objetivo de evitar que sus hojas se sequen.

Hoy queremos proponerte la elaboración de una maravillosa infusión de angélica, beneficiosa y útil en el tratamiento de diferentes dolencias o trastornos relacionados directamente con las vías respiratorias, resfriados y gripes.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de hierba seca de angélica
  • 1 taza de agua

Preparación

1) Hierve en un cazo el equivalente a una taza de agua.

2) Añade una cucharadita de hierba seca de angélica.

3) Cuando el agua entre en ebullición deja hirviendo 2 minutos.

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4) Pasado este tiempo, apaga el fuego, tapa y deja en reposo 3 minutos.

5) Finalmente cuela y bebe.

Beneficios y propiedades de la infusión de angélica

  • Ideal en épocas de resfriados y gripes, sobretodo en otoño e invierno.
  • Ayuda a reducir la tos, fiebre y bronquitis.
  • Gracias a sus beneficios carminativos ayuda a reducir los gases y los cólicos intestinales.
  • Actúa como estimulante del apetito, siendo interesante en caso de anorexia nerviosa.
  • Buen antiséptico urinario.
  • Alivia inflamaciones de origen reumático.

Si quieres saber más sobre esta planta puedes leer sobre nuestra nota dedicada al aceite esencial de angélica.

Imagen | quinn.anya

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