¿Cómo hacer el mejor té negro?
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Para crear un té negro hay que favorecer su proceso de oxidación y fermentación retorciendo y enrollando la hoja de té recién recogida.
De esta manera, su hoja llegará a contraerse hasta cinco veces respecto a su tamaño original, dando lugar a una infusión con más cuerpo.
Durante este proceso va acumulando teína, convirtiéndose en un estimulante más sano que el café.
El té negro contiene numerosos beneficios totalmente demostrados como:
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El alivio de la fatiga
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El aumento del riesgo cerebral
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El fortalecimiento de los capilares sanguíneo
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La reducción del riesgo de infarto.
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Escrito por Ligia García
Publicado el día 18 ene, 2010
Fecha de última revisión 18 ene, 2010
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