Fitoterapia, Plantas medicinales

Cardamomo: beneficios y propiedades medicinales

Propiedades del cardamomo

Propiedades medicinales del cardamomo, una planta con beneficios medicinales útiles para la digestión y contra los gases, meteorismo, pesadez e hinchazón abdominal.

Beneficios del cardamomoEl cardamomo o Elettaria cardamomum es una de las plantas medicinales estrella dentro de la cocina oriental (sobretodo dentro de la cocina hindú y la asiática), especialmente por ser una especia que destaca por su sabor y su aroma ciertamente picantón.

Es una especie originaria de las áreas boscosas tanto de Sri Lanka como del sur de la India, aunque en la actualidad es cultivado a gran escala en el estado de Kerala, lugar de donde procede la mayor parte de su cultivo, que luego es exportado en masa al resto del mundo.

El momento en el que esta planta perenne florece son en los meses de abril y mayo (justo en plena primavera), aunque sus frutos no son cosechados hasta el mes de octubre, bien entrado el otoño.

Aunque es una especie muy utilizada en todo el mundo tanto en la elaboración de tés, cafés e infusiones como en deliciosos postres (sobretodo panes dulces, bizcochos y pasteles), hoy vamos a fijarnos en las diferentes propiedades del cardamomo, una planta con importantes beneficios medicinales.

Beneficios medicinales del cardamomo

  • Buen estimulante de la digestión.
  • Actúa como tónico y carminativo.
  • Ayuda a aumentar el apetito.
  • Evita la pesadez estomacal.
  • Previene los molestos síntomas de la hinchazón abdominal.
  • Útil en casos de flatulencias y gases.
  • Ayuda a prevenir el mal aliento.
  • Tomado en infusión ayuda contra la acidez y el mal aliento.

Cómo disfrutar de las propiedades del cardamomo

Aunque puedes encontrarlo en muchos herbolarios en forma de cápsulas de cardamomo, una buena opción es comprarlo seco para preparar deliciosas infusiones de cardamomo caseras.

Para prepararla solo necesitas:

Ingredientes principales

  • Un puñado de cardamomo.
  • Una taza de agua.

Pasos para elaborar la tisana de cardamomo

1) Añade una taza de agua a un cazo y lleva a ebullición.

2) Justo antes de que comience a hervir, añade una cucharada sopera de cardamomo.

3) Deja hervir durante tres minutos.

4) Apaga el fuego y deja en reposo cinco minutos.

5) Finalmente endulza al gusto y bebe.

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